Bila perot kenyang, Hati pon sonang..!

hai semua..
erm harap maaf entri aku hari nih ..ada unsur2 masak memasak...huh
memang dah lari konsep blog aku nih kan..hahah
hurm act aku teringin sangat nak makan *daging masak lemak cili api..
sedap kowt...erm aku pernah rasa lauk nih masa aku dok keje kat menara celcom kat kl nun...
erm masa rehat je slalu nyer mesti carik nasik campoq..ye lah perot tgh empty habis..
so kat pulau tikus..depan menara celcom tuh...ada kdai2 jual nasi camppur..lauk dging nih mmg jadik fevret aku...erm...pulau tikus..hahha windu aku nak makan sana.nama je geli...tapi makanan sedap2 tau..!nasib bek time aku kerja tak pernah kne keracunan makanan..ye lah perot aku alah sikit makanan2 yang agak kotor...erm tapi alhamdullillah lah tak da pape ....

berbalik ngn tjuk yang aku dok taip tadi...sebenarnya mmg aku tringin nak makan lauk daging masak lemak cili api nih..so aku smlm mengatalkan lah jari2 aku nih mencari resipi tuh...huh..!pergh skali dapat resipi yg power dari N9 yer orang..apa tah nama blog tuh...lpe lak...nak jadi cerita..aku mle nyer mmg nak masak..tapi time pagi tuh aku tgh syok mandi..dah cantik2..wangi2 aku turun gi kat dapur...pehhh..skali bau daging masak lemak cili api seyh...!
sedap siot..aku rasa dah macam cite katun..badan melayang2 dgn bau masakan tuh...hahah...tak yah penat2 aku nak masak..
dah siap dah pon upernyer mak su aku msakkan....!thanks mak su...siap daging potong halus2 agy..mmg best la...!huh nampak sangat aku mandi lama sampai mak su aku siap masak memasak kat dapor...*sigh -_-!

hahah sambil aku searching resipi smlm..akak aku sempat gak mencari resipi kek..dier mmg antu wat kek.masak lauk tak pandai lak..cokodok pon wat failed...!hahha tapi bab2 kek kuih2 tuh terror lak..hu.... ^_^ dier dapat gak cari resipi wat *kuih koleh beras goreng..pnye pelik dgr..sebabkan pelik dan kami mmg tak pernah rasa...so dier pon menge'test' bikin kuih nih....

lepas mak su masak lauk fevret aku tadi akak aku lak tukar shift masuk kedapur buat kuih...aku sempat gak tolong2 pe yang patot...pastu hasilnyer sampai aku tertido tunggu nak perap beras tuh..tapi sedap ar gak kuih koleh tuh..meh sini aku kongsi ngn korang resipi2 daging n kuih tuh.....try jgn tak try...

DAGING MASAK LEMAK CILI PADI

Bahan-Bahan:
½ kg daging batang pinang
2 batang serai
20 biji cili padi
3 biji ubi kentang
½ inci kunyit hidup
2 atau 1 cawan santan pekat
1 cawan santan cair
1 helai daun kunyit
sedikit garam
½ cawan air

Cara:
1) Blend cili api,kunyit hidup sehingga halus.
2) Kemudian masukkan bahan yang telah di blend, serai yg telah dititik(ditumbuk
sedikit)kedalam periuk. Masukkan daging dan tambah sedikit air. Masak sehingga daging
empuk.
3) Jika daging telah empuk mskkan santan cair dan air tadi.
Kemudian mskkan ubi kentang dan daun kunyit.
4) Apabila ubi kentang telah empuk, mskkan santan pekat dan garam.Tutup api.

(kalau korang nak lagi kick sila tambah cili padi kepada beberapa batang lagik..baru kuar asap kat telinga doh...!)

~~~~~~~~~~~~~~~~ > nih lak resipi kuih koleh beras goreng

KOLEH BERAS GORENG

Bahan A
400ml santan pekat KARA
150ml air
1/4 sudu teh garam
1 sudu teh esen vanila
1 sudu besar minyak masak

Bahan B
250 gm beras biasa (cuci bersih dan tos,biarkan kering)
750ml air

Bahan C
350 gm gula merah/gula melaka
50 gm gula pasir
100ml air

Loyang empat segi 9 inci

Cara menyediakannya

1. Masak bahan C hingga gula larut. Biarkan sejuk. Tapis
2. Goreng beras hingga perang. Sejukkan dan kisar sehingga halus. Ketepikan.
3. Sebatikan bahan B, gaul rata dan biarkan sekurang-kurangnya 1 jam supaya adunan beras
sebati sepenuhnya.
4. Satukan semua bahan A, B dan C. Gaul rata. Tuang kedalam periuk. Masak atas api
sederhana sambil sentiasa dikacau sehingga adunan kental dan berminyak (tidak melekat
pada tepi periuk). Angkat dengan segera dan masukkan kedalam loyang. Ratakan
permukaannya.
5. Biarkan sejuk baru dipotong.(letak dalam peti ais pon sedap)

huh! sekian je resipi dari blog yang saya cilok.....hahahha.....mari ar try2 masak...biaq berasap skit dapor korang....^_^